夕涼み: caffe gita

2011年8月16日 (火)

　雨上がりの夕暮れには、ほんのり爽やかな風に撫でられたような心地よさもある。カプリは鼻をクンクンさせている。お盆を越えたら秋めいてきちゃったかな。

Enzo様コメントありがとうございます。
お盆を過ぎて雨風が強いと季節の変わり目を感じてしまいます。それらを肌で感じながら季節に合うコーヒー作りに励みたいと思っています。焙煎は色々と奥が深いですね。これを機に私も頑張ります。

投稿: gita | 2011年8月17日 (水) 18時53分

そうですね。これを期に、焙煎というものを一から考え直そうと思っています。
アブラゼミの声も薄らいで、ツクツクボウシの割合が大半を占めてきました。
明らかに秋はもうそこまでやって来ています。
温かいものが恋しい季節。最高の１杯を提供したいものです。

投稿: Enzo | 2011年8月17日 (水) 18時43分

Enzo様コメントありがとうございます。
連休最後はのんびりと楽しんでくださいね。朝夕の涼しくなったこの頃、虫の声が日増しに大きく聞こえてきます。温かなコーヒーも美味しく仕上げないと。

投稿: gita | 2011年8月17日 (水) 14時44分

涼しくなったよねー。夜に限っては。
今日で休みも終わり。
ホットの季節ももうそこまで・・・。

投稿: Enzo | 2011年8月17日 (水) 14時28分

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