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2012年1月26日 (木)

凍結

 昨夜から今朝にかけてはビシッと冷えたものだからお湯が沸くまでも心持ち長く感じる。コーヒーを淹れながら出張に必要な買い物はどうするか練る。練っても買う物が少なくなることもなく衣類がほとんど。後は注文しておいた。なるべく身軽に行こうと考えているのだが期間も長いからあれもこれもと思い付いてはメモを取っている。後はふるいに掛けよう。お店に戻り明日の準備で焙煎をしている。明日もたくさんのご注文を頂いているので美味しく仕上げなきゃ。
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コーヒー」カテゴリの記事

コメント

Hop様コメントありがとうございます。
雪国から熱帯へ行く感覚はなかなか言葉が追いつきませんね。雪をお土産にしたら喜んでくれるだろうかと想像してみると面白いかも知れません。

ミルを買われましたか?豆が発する香りにコーヒーの絶佳を想像してみてください。もしかしたら、艶のある濃い緑の葉の間に真っ赤な実が鈴なりになっているのを見てしまうかも知れませんよ(笑)

投稿: gita | 2012年1月27日 (金) 17時41分

一段と美味しそうなコーヒー豆だなあ。
香りが漂ってくるような写真だ。

もう10日もすれば、中南米に向かっているんだね。
準備に忙しいわけだ。
雪国から熱帯の地へ。
どうも想像しにくい。
雪のない国に秋田の雪をお裾分けしたい気持ちだ。
でも、美味しいコーヒーを栽培してくれている国に失礼かな?

自分で豆を挽いて、ドリップでコーヒーを淹れる。
その過程に魅力を覚えつつある今日この頃。
豆を挽いた時の感触を手に感じながら飲むコーヒーもまた格別。
仕事から帰って一息入れる楽しみが増えた。
そんなひとときに、新しい豆が訪れるのを今から楽しみにしているよ。

投稿: Hop | 2012年1月26日 (木) 23時40分

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