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2012年2月16日 (木)

今夜はニューヨーク

今夜はトランジットでニューヨークのホテルに一泊です。明日の正午前の飛行機で日本へ向かいます。産地視察はグァテマラから始まり、コスタリカ、コロンビアへと南下して来ました。どこも素晴らしいコーヒーの産地でした。全てを見てきたわけではなく、ほんの一部でしせありませんが私にとっては有意義な時間になりました。個人的な感覚ですが、取り扱っているコーヒー豆の産地とほんの少しだけ繋がっていく自分がいたということ。そこには至極当然にコーヒーの世界が広がっていて、生産者の想いが確かにあるということ。それらは忘れたくありません。もっともっと美味いコーヒーをお届けします。


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コーヒー」カテゴリの記事

コメント

Hop様コメントありがとうございます。
コーヒーに対する気持ちはさらに深く、そして温度のある物になった感触があります。言葉では説明的になりますが、今後の糧に活かしていきます。カプリは元気ですよ!

投稿: gita | 2012年2月19日 (日) 04時31分

お疲れ様!
グァテマラ、コスタリカ、コロンビアの3国のコーヒー園巡り。
旅先からのブログを見るたびに、田村さんのコーヒーに対する真摯な姿が目に浮かぶようでした。
まもなく日本に帰国するんですね。
中南米での貴重な体験談を楽しみに待っています。
gitaに着くまで、気を抜かずに、油断しないで帰ってきてください。

雪の中、カプリは元気かなあ?

投稿: Hop | 2012年2月16日 (木) 23時23分

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