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2012年3月21日 (水)

中南米_12

 さて、コスタリカへは気持ちよく入国できた。ここまで散々に質問攻めやらカメラのレンズかおかしいだのと、イミグレに嫌気がさしていたものだから大変嬉しい。『君の名前は?』と聞かれ答えたら満面の笑みを浮かべて『Welcome to Costa Rica !!!』とパスポートを返してくれた。何だろこの違いは?

空港を出ると燦々と降り注ぐ太陽。出迎えてくれたのはアテンドしてくれるラファエルさん。すぐさま車に乗り込み農園へ。
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眩しい。コスタリカの第一印象。

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気が利いて情熱的なラファエルさん。お世話になります。

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さっきまでのグァテマラとはまた違うのね。天気のせいもあって爽やかさが漂う。

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陽射しは強烈だった。帽子はあった方が良いと言われていたのだけどスーツケースの中だ。

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街のスーパーでミネラルをーターを買う。道中喉が渇くし暑いので常備品だ。

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精製工場へ案内される。振り返ると穏やかな景色があった。

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パーチメントを丁寧に撹拌している。

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発酵層に入ったコーヒーチェリーの処理を少しだけデモンストレーション。甘酸っぱい香りが周囲に飛び散ってきた。少しワインにも似た香りだ。

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工場内に入り設備の説明などを聞く。グァテマラで見てきたものに比べて近代的。

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そして付近の農園へ。土の色も少し違うな。

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綺麗な赤い色をした実がなっている。

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農園主。シャツの胸元には『Japan』の文字が。

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ここでも家族でコーヒーを収穫している。大人も子どもも。コーヒーはこうして多くの人たちが関わり作られている。知らなかったわけではない。もちろん知っていたはずだった。でもどうだ?この感覚と感触は。温度や湿度、人の声っていうのはコーヒー豆からじゃ分からなかった。

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