雨のち雪

　しんしんと降っているかと思えば雨が続いたり春になったかと勘違いをすれば吹雪いていたりと。だからといってまだ１月なので春と勘違いするわけにもいかず粛々と焙煎するのです。ところで焙煎のたびに思い返すことがあります。今の焙煎機を設置した時に㈱マツモトコーヒーの松本さんが来てくれて２釜を焙煎してくれたのです。あの時の情景が眼に焼き付いて離れないのです。メモ書きしてたわけではないけれど、焙煎時間とその前後の会話はハッキリと覚えています。内緒だけどもねーん。ぬはは。

薪ストーブ

　新しい薪ストーブはよく暖めてくれます。毎年の大雪も、ここ最近の冷え込みもこれで少しは快適になるかな。ストーブが重いからと閉店後に駆け付けてくれた店長さん、本当にありがとうございました。おかげで本日はポカポカです。そして給湯器も交換してもらい久しぶりのお湯が使えて助かりました。ありがとうございます。窓の外は相変わらず雪。

雪、また雪。。

　すっかりご無沙汰しております。申し訳ありません。この大雪、毎年のように大雪や豪雪、記録更新等と耳にしています。除雪に追われているおかげでお店はすっぽりと雪の中のようです。先日は水道凍結、先日はガス給湯機故障、先日は除雪機故障。雪国生活はなかなかスムーズではありません。しかし景色は真っ白で美しく、雪はフワリとして優しくもあり、苦楽の共存は代え難い経験になります。最近、よく冷え込むので薪ストーブのカロリーが足りないかなともう少し大きいものを新調しようかと思案中です。

元旦

　新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。