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2014年1月26日 (日)

雨のち雪

 しんしんと降っているかと思えば雨が続いたり春になったかと勘違いをすれば吹雪いていたりと。だからといってまだ1月なので春と勘違いするわけにもいかず粛々と焙煎するのです。ところで焙煎のたびに思い返すことがあります。今の焙煎機を設置した時に㈱マツモトコーヒーの松本さんが来てくれて2釜を焙煎してくれたのです。あの時の情景が眼に焼き付いて離れないのです。メモ書きしてたわけではないけれど、焙煎時間とその前後の会話はハッキリと覚えています。内緒だけどもねーん。ぬはは。

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コーヒー」カテゴリの記事

コメント

Mr.J様コメントありがとうございます。
お返事が遅くなってしまい本当に申し訳ありません。横手市での夜カフェはコーヒーだけしかございませんが是非遊びにきてくださいね。

投稿: gita | 2014年3月29日 (土) 16時26分

こんにちは(´・ω・`)
先日はお忙しい中コーヒーを挽いてくださり、ありがとうございました。ラジオの収録に遅れさせてしまった事、お詫び申し上げます。
横手でカフェを開いていると伺ったので、お会いできるのを楽しみにしております。
豆の知識や美味しい入れ方を是非教えて頂きたいものです。

投稿: Mr.J | 2014年2月15日 (土) 13時52分

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